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Segunda-feira, 1 de Junho de 2009
Nega Maluca - receita brasileira

Ingredientes:

3 chávenas de farinha de trigo

2 chávenas de açúcar

1 chávena de chocolate em pó (em Portugal eu uso Nesquik)

2 ovos inteiros

1 chávena de óleo

1 chávena de água fervendo

1 colher de sopa de fermento em pó

chocolate granulado para decorar

 

Cobertura de brigadeiro:

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de manteiga ou margarina

3 colheres de sopa cheias de chocolate em pó

 

 

Modo de preparação: mistura-se todos os ingredientes secos (menos o fermento). Depois, acrescenta os ovos, o óleo, a água e por último o fermento em pó. Deita a mistura em uma forma retangular (30x20cm) untada e enfarinhada. Leva para assar. Depois de assado, espera esfriar para desenformar.

Para fazer o brigadeiro, leva-se ao lume todos os ingredientes, mexe sem parar. Depois que ferver, mexe bem mais 1 minuto e em seguida, cobre o bolo. Polvilha com chocolate granulado para decorar. Importante: o brigadeiro precisa ainda estar bem quente para cobrir o bolo

 

* Se não quiser desenformar o bolo, pode espalhar o brigadeiro na própria forma e cortar os quadradinhos para servir. 

 

 

 

 

 

publicado por Tereza Cristina MR às 12:05
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2 comentários:
De Aninóma a 6 de Junho de 2009 às 20:22
Delicioso! Adorei... Bjs :)
De lia a 12 de Junho de 2009 às 13:15
uhmmm... isso é muito bom!!!!!!!!!

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