Nunca se tá à espera de um destaque... e é sempre muito, muito agradável "receber" um!
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Muito obrigado, uma vez (Parece!), à equipa dos Blogs por me dar estes 15 minutos de fama.
 Aos que cá vierem parar por causa deste destaque... sejam bem-vindos, e espero que gostem!
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500 grs da açucar
500 grs de farinha
200 grs de margarina
6 ovos
3 dl de leite
1 colher de sopa de fermento
2 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de sopa de canela em pó
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Bate-se o açucar com a margarina até formar um creme, depois separam-se as gemas das claras, juntando as claras uma a uma ao creme anterior.
Batem-se as claras em castelo e reservam-se.
Peneira-se a farinha e o fermento e vão-se juntamdo ao creme a pouco e pouco, entrecalando com o leite e bate-se bem.
Finalmente juntam-se as claras as castelo e emvolve-se suavemente.
Unta-se uma forma com margarina e polvilha-se de farinha, e põe-se dentro METADE da massa, à outra metade junta-se o cacau e a canela e bate-se até ficar homogéneo, e vão-se pondo colheradas de massa dentro da forma até esta terminar.
Por fim leva-se ao forno em fogo moderado mais ou menos 45 minutos.
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