Ingredientes:
• 60 g de manteiga
• 1/4 colher de chá de sal
• 150 g de farinha
• aprox. 100 g de açúcar
• 3 ovos
• 2 l de óleo para fritar
• Papel para forno
Preparação:
Cozer a manteiga em 200 ml de água com sal. Misturar a farinha com 2 colheres de sopa de açúcar, juntar tudo à água a ferver e mexer, até se formar uma massa. Deitar para um recipiente, deixar arrefecer e misturar os ovos, um a um, até a massa ficar cremosa. Deitar a massa num saco de pasteleiro com bicos em forma de estrela e espremer tiras grandes de aprox. 10 a 15 cm em tiras de papel de forno. Aquecer o óleo numa fritadeira grande até formar bolhas ao mergulhar uma colher de pau no óleo. Deitar os churros no óleo, com cuidado, e fritá-los durante 3-4 minutos até ficarem dourados. Depois, virá-los. Colocá-los a escorrer em papel de cozinha e polvilhá-los com o açúcar que sobrou. Servir quente com café
. bolo brigadeiro(2)
. bolo(1)
. bolo de ananás coberto com chocolate(1)
. bolo de batata(1)
. bolo de chocolate especial(1)
. bolo de côco(1)
. bolo de coco(1)
. bolo de iogurte(1)
. bolo de maçã com açúcar mascavo(1)
. bolo mármores(1)
. bolo stracciatela(1)
. bolo verde(1)
. bombom de morango(1)
. churros(1)
. destaque(1)
. doce de morango(1)
. laranja(1)
. limão(1)
. natas(1)
. nega maluca(1)
. pastéis de natas(1)
. pudim de forno(1)
. salame de chocolate(1)
. semifrio de café(1)
. suspiros(1)
. tarte de fruta(1)