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Quarta-feira, 13 de Maio de 2009
Bolo de Laranja e Limão

Ingredientes:

 

6 ovos

2 chávenas (almoçadeiras) de açúcar

1 limão

1 laranja

2 chávenas (almoçadeiras) de farinha

1 c. (de sobremesa) de fermento

margarina para untar a forma

farinha para polvilhar a forma

 

Preparação:

 

Separe as gemas das claras e bata as últimas em castelo firme.

Bata as gemas com açúcar até obter uma gemada cremosa e esbranquiçada.

Adicione 8 c. (de sopa) de água fria, uma de cada vez sem parar de bater.

Aromatize com a raspa de cascade 1 limão e de 1 laranja.

Misture a farinha de trigo com fermento em´pó e, aos poucos adicione a misture à gemada, altermando com pequenas porções de claras.

Envolva tudo sem bater.

Deite a massa dentro de uma forma frande, previamente untada com margarina e polvilhadacom farinha de trigo.

Leve ao forno já aquecido.

Passados 45 minitos verifique se o bolo está cozido.

 

 BOM APETITE..!!

publicado por Ilda às 13:29
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