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Segunda-feira, 15 de Junho de 2009
Suspiros

Ingredientes:

 

8 claras

8 colheres (spoa) açúcar

raspa de casca de limão

margarina e farinha de trigo

 

Preparação:

 

Bater bem as claras em castelo.

Acrescentar o açúcar aos poucos e sempre a bater.

Mistuarar as raspa de casca de limão.

Transferir o preparado para saco pasteleiro.

Madele os suspiros num tabuleiro com papel vegetal e untado com manteiga.

Leve a forno baixo cerca de 40 minutos ou té ficarem duros mas, claros.

Retirar do forno, deixar arrefecer e desenformar.

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publicado por Ilda às 12:13
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